Húsagarður verbindet gradlinige Gastlichkeit und gutes Essen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Im Húsagarður bieten wir ein Menü mit 3 Gängen ebenso wie Speisen a la carte. In ihrer Küche lassen sich unsere Köche von der nordischen Küche inspirieren und kreieren Speisen, die Ihnen unser Serviceteam serviert. Zu jedem Gericht haben wir den passenden Wein aus unserem exzellenten Weinkeller Gilið, in dem sich Weine aus jeder Region und in jeder Preislage finden. Wir haben auch eine spezielle Karte mit alkoholfreien Getränken für Sie erstellt, die z.B. verschiedene Sorten Eistee und Cider beinhaltet.

Chef’s choice

3 COURSES 550 DKK
– WITH WINE MENU 875 DKK

Tischreservierung
Chef’s choice.

Vorspeisen

Cod Mi-Cuit · Leek & Potato 160 DKK
Fermented fish · Yeast sauce 155 DKK
 
Faroese beef tartare · Dried fish 165 DKK
 
Butternut squash croquette · Sauerkraut 140 DKK


Das Menü variiert je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Vorspeisen.

Hauptgerichte

Faroese beef · Root vegetables 345 DKK
 
Grilled lamb · Chinese cabbage 325 DKK
 
Monkfish · Rhubarbs 330 DKK
 
Asparagus · Peanuts 300 DKK


Die Menüs variieren je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Hauptgerichte.

Desserts

Apple sorbet · Oat & Tea 135 DKK
 
“Myseost” ice cream · Beer & Nuts 135 DKK
 
Chocolate cream · Berries 135 DKK
 
Carrot fromage · Sea buckthorn 135 DKK


Die Menüs variieren je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Desserts.

Weinkarte

Genießen Sie Weine aus aller Welt aus Gilið, dem großen Weinkeller des Hotel Brandan, wo sich  bis zu 3.000 Flaschen befinden mit einer umfassenden Auswahl an biologischen Weinen, Neuheiten und selbstverständlich auch klassischen Weinen.

Siehe Weinkarte
Weinkarte.

Öffnungszeiten

Sonntag bis Donnerstag
17.30 – 21.00 Uhr

Freitag & Samstag
17.30 – 21.30 Uhr