Húsagarður verbindet gradlinige Gastlichkeit und gutes Essen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Unser Menü bietet ein 3- oder 5-Gänge-Menü sowie à la carte Gerichte an.. In ihrer Küche lassen sich unsere Köche von der nordischen Küche inspirieren und kreieren Speisen, die Ihnen unser Serviceteam serviert. Zu jedem Gericht haben wir den passenden Wein aus unserem exzellenten Weinkeller Gilið, in dem sich Weine aus jeder Region und in jeder Preislage finden. Wir haben auch eine spezielle Karte mit alkoholfreien Getränken für Sie erstellt, die z.B. verschiedene Sorten Eistee und Cider beinhaltet.

3 Gänge Menü

• Langoustine with Yuzu Beurre Blanc

• Teres Major with Romaine Salad and Onion

• Crème Brulée

3 Courses DKK 575
3 Courses with Wine Pairing DKK 900

Tischreservierung
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5 Gänge Menü

• Blue Mussel Bisque with Parsley

• "Paté en Croute"

• Today's catch with Parsley and Salmon Roe

• 3 European Cheese with Garnish

• Plum ice Cream with Tonka Cream and Chocolate

5 courses DKK 835
5 courses with Wine Pairing DKK 1.385

Tischreservierung
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Vorspeisen

Langoustine with Yuzu Beurre Blanc DKK 135

Blue Mussel Bisque with Parsley DKK 125

Beetroot with Rose Hip and Spinach DKK 110

Paté en Croute DKK 135

Gillardeau Oysters with Fennel DKK 175

Extras:
Rossini Black Label Caviar 30 g DKK 495

Tischreservierung
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Hauptgerichte

Today's Catch with Parsley and Salmon Roe DKK 345

Teres Major with Romaine Salad and Onion DKK 355

Loin of Lamb with vegetables of the Season and Gravy DKK 355

Gnocchi with Queso and Mushrooms of the Season DKK 275
 

Tischreservierung
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Desserts

Crème Brulée DKK 110

Plum Ice cream with Tonka Cream and Chocolate DKK 110

Petit Four: Canelés DKK 95

 

Tischreservierung
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Kinder Menü

Croque Monsieur Sandwich DKK 165
Ham, cheese, bechamel sauce, truffle paste, french fries, mayonnaise and salad

Fish & chips DKK 165
With Ketchup

Tischreservierung
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Weinkarte

Genießen Sie Weine aus aller Welt aus Gilið, dem großen Weinkeller des Hotel Brandan, wo sich  bis zu 3.000 Flaschen befinden mit einer umfassenden Auswahl an biologischen Weinen, Neuheiten und selbstverständlich auch klassischen Weinen.

Siehe Weinkarte
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Weinverkostung

Erleben Sie Weine aus aller Welt im Weinkeller des Hotel Brandan.

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Öffnungszeiten

Sonntag bis Donnerstag:
18.00 – 21.00 Uhr

Freitag & Samstag:
18.00 – 21.30 Uhr