Húsagarður verbindet gradlinige Gastlichkeit und gutes Essen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Im Húsagarður bieten wir Menüs mit 3 oder 5 Gängen ebenso wie Speisen a la carte.  In ihrer Küche lassen sich Rannvá und Janus von der nordischen Küche inspirieren und kreieren Speisen, die Ihnen unser Serviceteam unter der Leitung von Ólavur í Búrstovu serviert. Zu jedem Gericht haben wir den passenden Wein aus unserem exzellenten Weinkeller Gilið, in dem sich Weine aus jeder Region und in jeder Preislage finden. Wir haben auch eine spezielle Karte mit alkoholfreien Getränken für Sie erstellt, die z.B. verschiedene Sorten Eistee und Cider beinhaltet.

 

Vorspeisen

Graved Lachs · Beeren · Meerrettich DKK 155

Krabbe · Avocado · Consommé DKK 185

Ræst Fisch · Spitzkohl · Salzige Zitrone DKK 155

Tatar vom Ochsen · Pilzcreme · Räuchermayonnaise DKK 155


Das Menü variiert je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Vorspeisen

Hauptgerichte

Scharbe · Langustine Bisque DKK 325

Kabeljau · Butter- und Muschelsauce DKK 325

Gegrilltes Lamm · Fricassé DKK 325

Färöisches Rindfleisch · Pilzglasur DKK 325


Die Menüs variieren je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Hauptgerichte

Desserts

Zitronenpudding · Weiße Schokolade · Baiser DKK 135

Haselnusseis · Myseost · Biersirup DKK 135

Birnensorbet · Joghurtcreme · Limettenganache DKK 135


Die Menüs variieren je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Desserts

Menüs

3 GÄNGE • DKK 550
Begleitende Weine DKK 325
Alkoholfreie Getränke: DKK 240

5 GÄNGE • DKK 725
Begleitende Weine DKK 550
Alkoholfreie Getränke: DKK 380

Muss vom ganzen Tisch bestellt werden.

Tischreservierung
Menüs

Weinverkostung

Erleben Sie Weine aus aller Welt im Weinkeller des Hotel Brandan.

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Weinverkostung

Weinkarte

Genießen Sie Weine aus aller Welt aus Gilið, dem großen Weinkeller des Hotel Brandan, wo sich  bis zu 3.000 Flaschen befinden mit einer umfassenden Auswahl an biologischen Weinen, Neuheiten und selbstverständlich auch klassischen Weinen.

Siehe Weinkarte
Weinkarte

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag
17.30 – 21.00 Uhr

Freitag & Samstag
17.30 – 21.30 Uhr

Sonntag
Geschlossen