Húsagarður verbindet gradlinige Gastlichkeit und gutes Essen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Im Húsagarður bieten wir Menüs mit 3 oder 5 Gängen ebenso wie Speisen a la carte.  In ihrer Küche lassen sich Rannvá und Janus von der nordischen Küche inspirieren und kreieren Speisen, die Ihnen unser Serviceteam unter der Leitung von Mike Uhre und Ólavur í Búrstovu serviert. Zu jedem Gericht haben wir den passenden Wein aus unserem exzellenten Weinkeller Gilið, in dem sich Weine aus jeder Region und in jeder Preislage finden. Wir haben auch eine spezielle Karte mit alkoholfreien Getränken für Sie erstellt, die z.B. verschiedene Sorten Eistee und Cider beinhaltet.

Vorspeisen

Norwegischer Hummer · Tomaten Chutney · Knoblauch DKK 135

Graved Lachs ·  Zitrone · Gremüse der Saison DKK 135

Tatar vom Ochsen · Pilzcreme · Räuchermayonnaise DKK 135

Kabeljau · Lauch · Hühnerbrühe DKK 135


Die Menüs variieren je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Vorspeisen

Hauptgerichte

Geräuchertes Lamm · Kohl · Sauce Ræst DKK 275

Beef Tenderloin · Ragout · Brokkoli DKK 315

Mönchsfisch · Muschelsauce · Kürbis DKK 325


Die Menüs variieren je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Hauptgerichte

Desserts

Haselnusseis · Frischkäse-Mousse · Brandan Biersirup DKK 110

Mazarin Kuchen · Rosmarineiscreme · Kristallisierte Schokolade DKK 110


Die Menüs variieren je nach Saison und neuester Kreativität der Küche.

Tischreservierung
Desserts

Menüs

3 GÄNGE • DKK 475
Begleitende Weine DKK 325
Alkoholfreie Getränke: DKK 240

5 GÄNGE • DKK 650
Begleitende Weine DKK 475
Alkoholfreie Getränke: DKK 380

Tischreservierung
Menüs

Weinkarte

Genießen Sie Weine aus aller Welt aus Gilið, dem großen Weinkeller des Hotel Brandan, wo sich  bis zu 3.000 Flaschen befinden mit einer umfassenden Auswahl an biologischen Weinen, Neuheiten und selbstverständlich auch klassischen Weinen.

Siehe Weinkarte
Weinkarte

Weinverkostung

Erleben Sie Weine aus aller Welt im Weinkeller des Hotel Brandan.

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Weinverkostung

Die Geschichte des Húsagarður

Húsagarður ist der Name des Feldes, auf dem das Hotel Brandan gebaut wurde. Der Name und die Geschichte vom Húsagarður reichen zurück in das 11. Jahrhundert, aber die erste schriftliche Erwähnung datiert aus dem Jahr 1584. 

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Die Geschichte des Húsagarður

Öffnungszeiten

Dienstag bis Donnerstag:
18.00 – 21.00 Uhr

Freitag & Samstag: 
18.00 – 21.30 Uhr

Sonntag & Montag:
Geschlossen